名贵山珍赏味期短、冷冻解冻后风味折损，高端食材如何妥善保鲜？6月26日，“科技进化 为爱（AI）致远”卡萨帝思享荟暨20周年品牌盛典给出了答案。卡萨帝品牌大使朱珠现身现场，沉浸式体验全新AI细胞级养鲜・指挥家冰箱，验证松茸存放60天依然脆嫩鲜甜的保鲜实力。这场双向选择的背后，是双方“20年专注做好一件事”的内核共鸣，也是卡萨帝冰箱高端引领的又一印证。bPT
打卡AI细胞级养鲜・指挥家冰箱，朱珠验证卡萨帝保鲜实力bPT
思享荟现场，朱珠的一段真实分享引发了众多网友共鸣。她坦言，此前从云南带回的松茸只能放冷冻储存，但之后就没那么新鲜了。而这不仅是她的遗憾，也是众多高端食材爱好者普遍面临的困境。针对这类食材的储鲜空白，卡萨帝全新升级的AI细胞级养鲜·指挥家冰箱给出了全流程储鲜方案：行业首创从存到吃全流程细胞级养鲜，覆盖冷藏存储、冷冻锁鲜到解冻上桌的完整链路，让每一份珍贵食材从产地到餐桌全程不失本味。bPT
在冷藏场景，卡萨帝冰箱实现松茸7天新鲜如初。现场，朱珠品尝了冷藏7天的松茸刺身，入口后直言“感觉是现摘的一样”。依托原创MSA®氮氧智控保鲜科技，卡萨帝冰箱能精准调控舱内氮氧比例抑制食材呼吸消耗，牢牢锁住食材的原生水分与芳香物质。bPT
在冷冻场景，卡萨帝冰箱将松茸赏味期拉长至60天。其搭载的-40℃底置循环风幕保鲜科技，能够通过均匀深冷快速锁住细胞活性，松茸存放60天依然脆嫩鲜甜，多糖留存率超98%。夏季时令山珍也能完好留存至秋冬食用，打破了高端食材的季节限制。bPT
除了冷藏、冷冻，卡萨帝冰箱还填补了行业长期忽略的解冻场景空白。其全球首创的AI细胞级解冻科技依托AI解冻大模型，能够为食材匹配专属解冻方案，通过精准解冻能量波均匀穿透食材细胞，最快5分钟就能完成解冻，口感和鲜度媲美原鲜。现场，解冻后的松茸肉质饱满、切面白嫩紧实，新鲜如刚采。当海尔集团副总裁、海尔智家大厨房产业总经理吴勇问道：“AI细胞级解冻怎么样？”朱珠忍不住感叹：“绝了。”bPT
20年深耕成为高端生活标配，卡萨帝冰箱夯实行业引领地位bPT
除了全链路保鲜能力，卡萨帝冰箱还有哪些差异化创新？从现场来看，卡萨帝在厨居美学与智慧体验上同样构筑了高阶壁垒。卡萨帝指挥家冰箱·20年纪念款以年轮为设计灵感，面板上镌刻着品牌发展关键事件，全球仅限量100台。智慧层面，其原创AI之眼2.0依托AI食材识别大模型，可精准识别2000余种食材，自动匹配存储模式、调节保鲜参数，还能联动厨电、酒柜构建全场景厨房生态，斩获行业首个五星级智能冰箱认证。bPT
20年深耕，卡萨帝冰箱沉淀出覆盖全球的高端用户圈层。从全球知名演员、时尚设计师，到王室贵族、政商领袖，明星用户持续扩容。多次斩获西班牙最佳设计师奖的知名设计师AnelYaos，在社交媒体上分享卡萨帝冰箱的艺术生活；英国科霍恩男爵夫人，在私家庄园中添置了卡萨帝冰箱；思享荟现场，朱珠更是忍不住赞叹“我已经深深地被这个卡萨帝智慧厨房种草了。”这也实现了卡萨帝冰箱高端用户圈的再次扩容。bPT
20年沉淀，是答卷也是序章。面向未来，卡萨帝冰箱将继续以科技创新为驱动，为全球高端用户打造更有品质、更有温度的厨居生活，持续领跑高端家电赛道。bPT
bPT 免责声明：该文章系我网转载，旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。 【责任编辑：钟经文】
|
